white-logo

Το τμήμα ανθρώπινου δυναμικού της Enimeris.com αναζητά για λογαριασμό τουριστικού καταστήματος (Beach Bar) στην περιοχή των Αμμόλοφων Καβάλας Beach Bar Manager.

Ο υπεύθυνος για το Beach Bar είναι επικοινωνιακός και έχει ηγετικά χαρακτηριστικά. Οργανώνει και συντονίζει το σύνολο των δραστηριοτήτων της επιχείρισης. Επιβλέπει, συντονίζει και υποστηρίζει το προσωπικό για την σωστή εκπλήρωση των καθηκόντων του. Είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία όλων των τμημάτων της και την άρτια εξυπηρέτηση των πελατών της.

Ευθύνες και υποχρεώσεις.

  • Είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία, χτίσιμο και την κινητοποίηση της ομάδας εργασίας προσανατολισμένη στην ικανοποίηση των πελατών
  • Παρακολουθεί τη κατανάλωση και φροντίζει για την ομαλή ολοκλήρωση των παραγγελιών
  • Διασφαλίζει ότι όλοι οι εργαζόμενοι είναι στις θέσεις τους πριν την ανάληψη υπηρεσίας και προγραμματίζει το εβδομαδιαίο πρόγραμμα
  • Φροντίζει για την εκπαίδευση του προσωπικού τόσο κατά την επιτέλεση της εργασίας για την διατήρηση των συμφωνηθέντων προτύπων
  • Ενημερώνει το προσωπικό για τεχνικές προώθησης και πωλήσεων
  • Συντάσσει, επιμελείται και κοστολογεί το μενού της επιχείρησης
  • Είναι υπεύθυνος για την διαχείριση της αποθήκης
  • Πραγματοποιεί και ελέγχει παραγγελίες για τις απαιτούμενες προμήθειες ώστε να μην υπάρχουν ελλείψεις
  • Είναι υπεύθυνος για την διαχείριση της απόδοσης των εργαζομένων και τις περιοδικές αξιολογήσεις τους
  • Είναι υπεύθυνος για τη καταχώρηση παραστατικών και τον οικονομικό έλεγχο της επιχείρησης
  • Φροντίζει για την ομαλή λειτουργία όλων των τμημάτων της επιχείρησης φροντίζοντας να διατηρούνται τα συμφωνηθέντα πρότυπα λειτουργίας
  • Διαχειρίζεται και παρακινεί το προσωπικό για την επίτευξη των στόχων
  • Είναι υπεύθυνος/η για τις πληρωμές του προσωπικού
  • Διαχειρίζεται τα παράπονα των πελατών και εντοπίζει την αιτία των παράπονων
  • Φροντίζει για την καθαριότητα και την τακτοποίηση του χώρου
  • Φροντίζει για την ικανοποίηση όλων των πελατών
  • Τηρεί στατιστικά δεδομένα με τις προτιμήσεις των πελατών
  • Υποδέχεται σημαντικές προσωπικότητες της περιοχής και είναι εγκάρδιος προς όλους τους πελάτες

Απαραίτητα προσόντα

  • Εμπειρία σε ανάλογη θέση σε Beach bar
  • Αντοχή εργασίας σε πιεστικό περιβάλλον όπως αυτό της εστίασης

Προσωπικά χαρακτηριστικά

  • Ηγετικά χαρακτηριστικά
  • Οργανωτικότητα
  • Υπευθυνότητα
  • Συνεργατικότητα
  • Εξωστρέφεια

Γνώσεις

  • Ιδανικά απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων
  • Άριστη γνώση της Ελληνικής και Αγγλικής γλωσσάς
  • Γνώση των διαδικασιών που ακολουθούνται σε beach bars
  • Γνώση συστήματος διασφάλισης υγιεινής τροφίμων (HACCP)

Ικανότητες και δεξιότητες

  • Ικανότητα διοίκησης προσωπικού
  • Επικοινωνιακές δεξιότητες
  • Διαπραγματευτικές ικανότητες
  • Ικανότητα διαχείρισης χρόνου
  • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

Παροχές

  • Πλήρης απασχόληση
  • Ανταγωνιστικός μισθός

Πληροφορίες θέσης

Περιοχή:Αμμόλοφοι Καβάλας
Τύπος απασχόλησης:Πλήρης Απασχόληση Ορισμένου Χρόνου
Αριθμός αναφοράς:ΕΝΒΒΜ0421

Επικοινωνία

Για επιπρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τη θέση, καλέστε μας στο2312317596 / 6909575179.